-
- hvordan man sæson en støbejernsovn madlavning overflade
- Indsendt af:Flemming Ole Salomon
- Støbejern er en tung, holdbar metal til madlavning fødevarer . Krydderier eller helbrede støbejern kok overflade giver olier at synke dybt ind i fibrene til at skabe en naturlig slip-let overflade til madlavning . Alle typer af kød , æg og grøntsager kok på støbejern uden klistrer til metal på en korrekt krydret overflade
Du skal bruge: .
Vegetabilske afkortning
Spiseskefuld .
Papirhåndklæder .
Komfur termometer .
Vaskeklud .
1 .
Drej en elektrisk konvertering støbejernsovn start eller lade en kul eller træ støbejernsovn gå helt ud . Lad støbejernsovn afkøle helt .
2 .
Dyp ud 1 spsk . af vegetabilsk afkortning og placere den i midten af madlavning overflade .
3 .
Fold tre papirservietter i en firkant omkring hånd størrelse .
4 .
Læg køkkenrulle på toppen af vegetabilsk afkortning . Tør vegetabilsk afkortning i cirkler til at dække hele madlavning overflade. Gør et tyndt lag afkorte over området og tør eventuelt overskydende , der er tykkere med en ekstra køkkenrulle .
5 .
Tænd en elektrisk konvertering ovn eller et sted træ eller kul i en antik brændeovn og tænde ild . Drej en elektrisk konvertering ovn til sit højeste temperatur og Stoke træ eller kul for at få en meget varm brand .
6 .
Hold et termometer tæt på en træ eller kul stovetop og varme det til 500 grader F. Lad støbejernsovn madlavning overflade til opvarmning ved denne temperatur i en time .
7 .
Drej en elektrisk ovn slukket eller lade kul eller brændeovnen ilden brænder ud .
8 .
Lad overfladen køle helt af og tør den med en ren , tør klud for at fjerne eventuelle yderligere afkortning fra overfladen .
gode råd og advarsler
- sæsoneffekter en støbejern madlavning overflade giver olier til at trænge dybt ind i støbejern , så fødevarer ikke vil holde sig til det .
- Sæson støbejern igen , når det viser sig tør eller fødevarer begynder at klæbe til overfladen .
- Renlighed en støbejern madlavning overflade efter brug ved at tørre det af med en ren , tør klud , vask det kort med en mild opløsning af sæbevand og skylles let .
- Lad overfladen køle helt af, før aftørring med en vaskeklud til at forhindre brænde dine fingre eller hænder .
Relaterede artikler
elektriske rækkevidde madlavning fordele
fordelene ved madlavning med elektriske ovne
brødristeren ovnen metode til madlavning
hvordan man sæson en støbejernsovn madlavning overflade
hvordan man kan re - coat en teflon madlavning pan
hvad er forskellen mellem madlavning med en gasovn eller elektrisk ovn ?
induktion madlavning fordele
madlavning værktøjer
gas madlavning toppe oplysninger
madlavning og køkken redskaber
